O Denim bar
O Denim Bar é um restaurante de culinária contemporânea que reflete as diversas influências culturais que movimentam o Brás, localizado dentro da Denim City SP.
Seu cardápio eclético oferece opções como saladas frescas, risotos variados, carnes grelhadas com acompanhamentos sazonais e massas artesanais preparadas na casa. Nas sobremesas, destaque para o clássico e irresistível pudim. O menu executivo, servido de segunda a sexta no horário do almoço, apresenta opções mais acessíveis e despretensiosas.
A carta de vinhos inclui rótulos de diversas nacionalidades e faixas de preço, cuidadosamente selecionados para harmonizar com os pratos. O vinho da casa é uma escolha certeira e acessível, ideal para apreciar a qualquer momento.
Carlinho Restaurantes
Em 1971, Missak Yaroussalian, armênio radicado no Brasil e conhecido aqui como Carlinhos, resolveu colocar em prática seus interesses culinários para montar seu primeiro restaurante, o Carlinhos Restaurante, no bairro do Brás, especializado em carnes e massas de culinária típica armênia.
Desde então, o restaurante já esteve instalado no bairro do Pari e teve filiais no Bom Retiro, Vila Olímpia e Zona Cerealista. Atualmente, sua matriz funciona na Rua João Theodoro, 1476, no Shopping Mega Polo, e é administrado pelos filhos do fundador, Fábio e Fernando.
Carro-chefe do restaurante, o Arais, um sanduíche grelhado de pão sírio recheado com carne crua de kafta, surgiu em 1983 como resultado (surpreendentemente bom) de uma invenção para sanar uma fome repentina do seu Missak.
Mr. Baker
Inaugurada em 2012, no coração do Itaim Bibi.
A Mr. Baker é uma boulangerie aconchegante, com uma ambientação diferenciada, frequentada por pessoas de bom gosto que se preocupam com a saúde. Pioneira na produção de pães de fermentação natural, mais saudáveis e com índices glicêmicos mais baixos, utiliza ingredientes criteriosamente escolhidos pelos proprietários.
O café servido pela Mr. Baker é do tipo especial, com pontuação acima de 85 pontos, preparado nas melhores máquinas do mercado por baristas altamente treinados. Reconhecida por sua excelência, a Mr. Baker foi eleita a melhor padaria de São Paulo tanto pelos críticos quanto pelos leitores da revista Veja e é fornecedora de alguns dos melhores restaurantes da região.
Atualmente, conta com uma unidade nos Jardins, duas lojas no Aeroporto Internacional de Guarulhos e uma loja no Aeroporto Internacional do Rio de Janeiro.